主料:
五香腊肉适量蒜苗适量，
青椒，
一个，
干辣椒，
3个
辅料:
油适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
米酒适量蒜苗炒五香腊肉的做法步骤
1.准备好一块腊肉，清洗干净。
2.准备其它的配菜，腊肉提前蒸熟。
3.腊肉切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、蒜苗切成小段。
4.起锅烧油。
5.油七成热时，下入腊肉翻炒均匀，煸出油。
6.腊肉铲至一边，下入辣椒和大蒜梗翻炒断生。
7.蒜苗和腊肉翻炒均匀。
8.加鸡精、蚝油、米酒调味。
9.加入大蒜叶翻炒均匀至软。
10.起锅装盘。
11.好了??。
12.咸香入味，超级下饭哦。
小窍门&温馨提示
腊肉的盐分已经够了，炒这道菜就不用加盐了??
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜苗
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